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Paris Editions Errance 2003 In8 broché couv ill en coul 300 pp très nb fig reprod photogr croquis plans cartes en nb int bibliographie Epuisé chez léditeur Collection des Hesperides 23D
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Le pétillant duo de pâtissiers sapproprie le symbole sucré des fêtes de fin dannée pour en extraire lessence de rêves gourmands Sur les crêtes des décors se font personnages de contes de Noël mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique Lexotisme de fruits ensoleillés rencontre le froid hivernal des bûches glacées De brillants glaçages dissimulent des jeux de textures de parfums et de couleurs Les secrets des bûches apparaissent à la découpe dacquoise mousse ou génoise crème citronnée praliné ou fruits rouges en compotée Lorsquun pâtissier superpose le bon convivial et le beau festif chaque recette devient une surprise lumineuse En voici 45 pour éclairer autant de fois notre candeur de joyeuses gourmandises45 recettes de bûches et bûches glacées 45 croquis de montage Techniques pas à pas Le savoirfaire dun grand pâtissier dans un livre gourmand et pédagogique
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Panneaux de sécurité Équipement et matériel de sécurité Sécurité Bricolage
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Panneaux de sécurité Équipement et matériel de sécurité Sécurité Bricolage
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Panneaux de sécurité Équipement et matériel de sécurité Sécurité Bricolage
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Panneaux de sécurité Équipement et matériel de sécurité Sécurité Bricolage
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Plaques de portes Quincaillerie de portes et loquets Quincaillerie Bricolage
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Plaques de portes Quincaillerie de portes et loquets Quincaillerie Bricolage
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