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Tim Anderson puise dans la riche culture japonaise de la cuisine déjà végétalienne ou presque de sorte quil ny a pas de tristes substituts ni de manquements au niveau du goût Des classiques comme le Tempura de légumes lOnigiri le Gyoza de champignons et le Tofu frit au Dashi aux astucieuses conversions végétaliennes comme le Curry de choufleur Katsu le Ramen à loignon français et le Tofu piquant et anesthésiant à la sichuanaise avec des céréales anciennes il nest pas nécessaire dêtre végétalien pour savourer ces recettes succulentes 208 pages Plus de 80 recettes Par Tim Anderson Vegan JapanEasy Over 80 Delicious PlantBased Japanese Recipes par Chronicle Books en Taille Unique pour femme chez Free People
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Plateaux à sushis Assiettes Vaisselle et service de table Vaisselle et plats de service Vaisselle et arts de la table Cuisine et Maison
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Apprentissage et téchniques de cuisine Bases de la cuisine Cuisine et vins Livres Guides et recettes de la cuisine au quotidien Cuisine au quotidien Cuisine japonaise Cuisine de lAsie Cuisines du monde Ouvrages généraux de la cuisine asiatique Ouvrages généraux de la cuisine du monde Personnages scientifiques Sciences Techniques et Médecine Loisirs créatifs décoration et passions
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