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De nombreux lecteurs ont souhaité connaître tous les secrets culinaires de ce sympathique moine bénédictin Le frère VictorAntoine nous présente ici un recueil de 150 recettes sans viande qui marient judicieusement fruits légumes légumineuses poissons et produits laitiers les plus frais La cuisine monastique repose depuis toujours sur une alimentation saine et équilibrée cest pourquoi tous seront teantés dessayer ces recettes simples et délicieuses qui tiennent compte à la fois de la santé et du bon goût
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