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Le microondes et les portions individuelles le péché de gourmandise lanorexie et lobésité épidémiques les McDos le slowfood le fooding le traiteur à domicile la gastronomie moléculaire autant dobjets de faits et de pratiques sociales qui révèlent les traits propres à la société contemporaine Après ses travaux sur les villes François Ascher poursuit son étude de la société hypermoderne en sappuyant cette fois sur lévolution des pratiques alimentaires Il en tire des hypothèses ambitieuses et stimulantes sur le développement du modèle du restaurant y compris à la maison sur les relations entre sociabilité et pratiques alimentaires sur lémergence dun nouveau groupe social la classe créative pour laquelle la nourriture devient une question desthétique quotidienne etc Une véritable radiographie de la vie quotidienne daujourdhui une réflexion originale sur la liberté des individus telle quelle sexerce chaque jourFrançois Ascher est professeur à luniversité ParisVIII et à lUniversité de Genève Il est lauteur de Métapolis Nombre de pages 1 vol 330 p Poids 0g Langue fre Genre Sociologie TraitésTextesAuteurs fondamentaux
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Boîtes Boîtes alimentaires Conservation des aliments Rangement et organisation de cuisine Rangement et organisation Cuisine et Maison node 1 Les produits préférés de nos clients Cuisine et Maison 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd9101 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd0 Special Features Stores Self Service Arborist Merchandising Root node 2
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Cuiseurs à riz Électroménager spécialisé Petits appareils Cuisine et Maison node 1 Les produits préférés de nos clients Cuisine et Maison 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd9101 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd0 Special Features Stores Self Service Arborist Merchandising Root node 2
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Boîtes Boîtes alimentaires Conservation des aliments Rangement et organisation de cuisine Rangement et organisation Cuisine et Maison Les produits préférés de nos clients Social Cuisine et Maison Lignes dures Les produits préférés de nos clients Social Cuisine et Maison 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd7901 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd0 Special Features Stores Self Service Arborist Merchandising Root node 1 Les produits préférés de nos clients Cuisine et Maison 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd9101 node 2
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Cuiseurs vapeurs Casseroles plats et poêles Cuisine et Maison
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Cuiseurs vapeurs Casseroles plats et poêles Cuisine et Maison
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Cuiseurs vapeurs Casseroles plats et poêles Cuisine et Maison Pièces et accessoires pour microondes Pièces et accessoires pour gros électroménagers Gros électroménager
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Boîtes Boîtes alimentaires Conservation des aliments Rangement et organisation de cuisine Rangement et organisation Cuisine et Maison Jusquà 50 remboursés pour lachat dun produit Cuisinart 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd5801 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd0 Special Features Stores Self Service Arborist Merchandising Root
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Cuiseurs à riz Électroménager spécialisé Petits appareils Cuisine et Maison node 2 Les produits préférés de nos clients Cuisine et Maison 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd9101 9cd171cb1790453fa9907ee7a4ca88dd0 Special Features Stores Self Service Arborist Merchandising Root
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Aspirateurs entretien des sols et nettoyeurs de vitres Cuisine et Maison Cuiseurs vapeurs Casseroles plats et poêles
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